Házi péksütemények háromféleképpen – kevés hozzávalóval, nagyszerű eredménnyel
Sokunk konyhájában megtalálható egy hétköznapi tárgy, amelyről nem is sejtjük, milyen hasznos lehet: a műanyag zacskó. Egy egyszerű trükkel nemcsak a mosogatást spórolhatjuk meg, de könnyedén készíthetünk ízletes házi péksüteményeket is. Íme három praktikus és jól bevált recept, amit egy zacskó segítségével is elkészíthetsz.
1. Recept: Puha kenyér serpenyőben sütve
Hozzávalók:
- 200 ml langyos víz
- 100 ml meleg tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 1 teáskanál só
- 350 g búzaliszt
Elkészítés:
Egy hőálló műanyag zacskóba öntsd bele a langyos vizet, meleg tejet, cukrot, élesztőt és sót. Rázd össze, majd add hozzá a lisztet, és gyúrd össze a zacskón keresztül, míg egyenletes, puha tésztát kapsz. Zárd le a zacskót, és tedd meleg helyre 1 órára kelni.
Ha megkelt, vágd ki a zacskó egyik sarkát. Forrósíts olajat egy serpenyőben, nyomj ki egy adag tésztát, majd süsd aranybarnára. Ezt ismételd, míg a tészta elfogy. Friss, illatos, ropogós kenyérpárnácskák lesznek a jutalmad!
2. Recept: Almás sütemény tepsiben sütve
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
