Klasszikus francia stílusban, gazdag csokoládékrémmel – egy recept, amit érdemes megismerni
Hozzávalók kb. 12 puha, csokoládés palacsintához
A palacsintatésztához:
- 250 g finomliszt
- 3 tojás
- 500 ml teljes tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Egy csipet só
- 1 evőkanál semleges ízű olaj (pl. napraforgó)
- 1 evőkanál rum (elhagyható, de ajánlott)
A csokoládékrémhez:
- 200 g étcsokoládé (sütéshez való)
- 200 ml habtejszín (30–36%)
- 20 g vaj
- 1 evőkanál porcukor (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
