Egy klasszikus német sütemény, ami különleges ízélményt nyújt
Bevezetés:
A Quark Gugelhupf egy klasszikus német sütemény, amely a puha, könnyű tésztát bársonyos túrótöltelékkel ötvözi. Ez a különleges kombináció minden szeletet szaftossá és ízgazdaggá tesz. Tökéletes választás bármilyen alkalomra – legyen szó egy nyugodt vasárnap délutánról vagy ünnepi asztalról. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig mindenkit levesz a lábáról. A túró enyhén savanykás íze és a légies tészta remek egyensúlyt teremt az édesség és a frissesség között.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 250 g búzaliszt
- 200 g cukor
- 150 g szobahőmérsékletű vaj
- 4 tojás
- 200 ml natúr joghurt vagy kefir
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- csipet só
A túrótöltelékhez:
- 250 g félzsíros túró
- 100 g porcukor
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 tojás
Továbbá:
- Vaj és liszt a forma kikenéséhez
- Porcukor a tálaláshoz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
