Bevezető
A Quark Gugelhupf egy német klasszikus sütemény, amely lágy, légies tésztát és krémes túrós tölteléket ötvöz. Ez a különleges kombináció minden falatot különlegesen nedvessé és ízletessé tesz. Ideális desszert bármilyen alkalomra, legyen szó egy vasárnapi délutánról vagy ünnepi asztalról. Az elkészítése egyszerű, az eredmény pedig mindenkit lenyűgöz. A túró enyhén savanykás íze és a könnyű tészta tökéletes egyensúlyt teremt az édesség és az ízgazdagság között.
Hozzávalók
A tésztához:
-
250 g búzaliszt
-
200 g cukor
-
150 g vaj (szobahőmérsékletű)
-
4 tojás
-
200 ml natúr joghurt vagy kefir
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál vaníliás cukor
-
egy csipet só
A túrós töltelékhez:
-
250 g félzsíros túró
-
100 g porcukor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 tojás
Egyéb:
-
Vaj és liszt a forma kikenéséhez
-
Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
