Egyszerű és egészséges finomság otthon készítve
A krémsajt minden fogásnak különleges, selymes ízt ad – remekül illik szendvicsekhez, salátákhoz vagy tésztákhoz. Bár a boltok polcain számos friss sajt elérhető, semmi sem ér fel a saját kezűleg készített, friss sajttal. Ez nemcsak ízletesebb, de meglepően egyszerű is: tej, joghurt és citrom elég hozzá. Ha szeretnéd meglepni barátaidat házi queso frescóval, ez a recept épp neked szól!
Könnyedén elkészíthető, kezdőknek is ideális
Mindig is szerettél volna sajtot készíteni otthon, de attól tartottál, hogy elrontod? Most itt a lehetőség, hogy kipróbáld – ez az egyik legegyszerűbb konyhai művelet, amit valaha csinálhatsz. Három alapanyag, és máris egy ízletes, házi sajt büszke készítője lehetsz!
Miért érdemes krémsajtot fogyasztani?
Fehérjében gazdag
A friss krémsajt igazi fehérjebomba – a testépítők is gyakran fogyasztják. A benne található fehérjék segítenek a sejtek regenerálódásában és az immunrendszer megerősítésében.
Kalciumban bővelkedik
Bár a tejről köztudott, hogy jó kalciumforrás, a házi krémsajt szintén jelentős mennyiséget tartalmaz ebből az ásványi anyagból. Rendszeres fogyasztása hozzájárul az erős csontok és egészséges fogak fenntartásához.
Diétás és tápláló
A dietetikusok gyakran ajánlják a friss sajtokat azoknak, akik szeretnének leadni néhány kilót: tápanyagban gazdagok, laktatóak, és nem hizlalnak. Ráadásul az ízük miatt könnyebb ellenállni a nassolásnak is.
Sokoldalú alapanyag
A fromage frais, azaz a friss sajt kiválóan használható reggelikhez, ebédekhez, uzsonnákhoz és előételekhez – sós és édes ételekben is egyaránt megállja a helyét.
Otthon is könnyen elkészíthető
Egy másik nagy előny, hogy teljesen természetes, adalékanyag-mentes sajtot készíthetsz saját konyhádban. A folyamat egyszerű, az élmény pedig kifejezetten élvezetes.
Hozzávalók (1 adaghoz):
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
