Bevezetés
A réteges csokoládés rolád egy igazi gasztroművészeti remekmű, amely lenyűgözi megjelenésével és ízével egyaránt. A finom tészta, az ellentétes színű rétegek és a krémes csokoládéglazúra teszi ezt a desszertet az asztal központi elemévé. Bonyolultnak tűnhet, de valójában meglepően könnyen elkészíthető. Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
| Összetevő | Mennyiség |
|---|---|
| Finomliszt | 300 g |
| Tojás | 6 db |
| Tej | 200 ml |
| Cukor | 100 g |
| Vaj (olvasztva) | 100 g |
| Kakaópor | 2 evőkanál |
| Étcsokoládé | 200 g |
| Tejszín (30-36%) | 150 ml |
| Dió (apróra vágva) | 50 g |
| Csipet só | ízlés szerint |
Elkészítés
A réteges tészta készítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
