Lepte meg családját ezekkel a ropogós, ízletes kiflikkel, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek! A recept egyszerű, és garantáltan finom eredményt hoz.
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 250 g hideg vaj (vagy zsír, margarin, ízlés szerint)
- 200 g tejföl vagy görög joghurt
- Egy csipet só
- 1 evőkanál porcukor (opcionális, a tésztához)
- Kedvenc ízű lekvár (sárgabarack, szilva, meggy) tölteléknek
- Porcukor a díszítéshez
Elkészítés:
- A tészta előkészítése
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet a kockára vágott hideg vajjal, majd gyúrja össze, amíg morzsa szerű állagú lesz.
Adjunk hozzá egy csipet sót, a tejfölt és a porcukrot (ha szeretnénk, hogy a tészta kicsit édesebb legyen). Dolgozzuk össze, amíg puha, homogén tésztát kapunk.
Csomagoljuk be a tésztát ételfóliába, és tegyük a hűtőbe 30-40 percre, hogy kicsit megdermedjen. - A kiflik formázása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
