A ropogós rántott gomba igazi kulináris élvezet – tökéletes előételként, snackként vagy különleges köretként. Puha belseje és ropogós külseje ellenállhatatlanná teszi még azok számára is, akik egyébként nem nagy gombarajongók.
Hozzávalók:
500 g friss gomba (lehetőleg fehér csiperkegomba)
2 tojás
60 g liszt
100 g zsemlemorzsa (panko vagy hagyományos)
50 g reszelt parmezán (opcionális)
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál édes pirospaprika
Só és bors ízlés szerint
Olaj a sütéshez, vagy opcionálisan sütőben való sütéshez
Elkészítés:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
