A ropogós rántott gombák igazi ínyencségnek számítanak – tökéletesek előételnek, snackként vagy különleges köretként. Kívül kellemesen ropogósak, belül pedig puhák és szaftosak, így még azok is szívesen megkóstolják, akik amúgy nem rajonganak a gombáért.
Hozzávalók
- 500 g friss csiperkegomba
- 2 tojás
- 60 g liszt
- 100 g zsemlemorzsa (klasszikus vagy panko)
- 50 g reszelt parmezán sajt (opcionális)
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál édes fűszerpaprika
- Só és bors ízlés szerint
- Olaj a sütéshez vagy sütőben való elkészítéshez
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
