Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol, rózsáira szedve
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fokhagymapor
- ½ teáskanál füstölt paprika (opcionális, az extra ízért)
- ½ teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ¼ csésze reszelt parmezán (opcionális, a ropogós réteghez)
Tálaláshoz: friss petrezselyem, citromgerezdek vagy kedvenc mártogatós szósz (pl. aioli, tahini, joghurtos szósz)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
