Ez a recept egy valóban ízletes és harmonikus fogást kínál: omlós, csontozott csirkecombok gombás-sajtos töltelékkel megtöltve, majd sütőben aranybarnára sütve, egy enyhén édeskés-pikáns mázzal megkoronázva. A szaftos hús, a zamatos töltelék és az illatos máz együttese egy olyan ételt alkot, amely egyszerre otthonos és különleges – ideális családi étkezésekhez vagy vendégváráshoz.
Hozzávalók (6–8 adaghoz)
- 6–8 db csont nélküli csirkecomb
- 250 g csiperkegomba, apróra vágva
- 120 g reszelt sajt (cheddar, mozzarella, vagy más kedvenc sajt)
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra zúzva
- 1 teáskanál pirospaprika
- ½ teáskanál szárított kakukkfű
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kocka vaj (kb. 113 g)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál édes chiliszósz
- ½ teáskanál kurkuma
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
