Sajttorta Diós Alappal – A Gyerekkor Íze, Otthon Melege Egy Szeletben

Amikor a gondolataink visszarepítenek a gyerekkorba, a konyhában terjengő sült dió és túrós sütemény illata szinte azonnal előtör. Ez a diós alappal készült túrótorta pontosan ezt az érzést idézi fel – egy olyan recept, amelyet édesanyám évek óta süt minden karácsonykor, de a hétköznapokra is tökéletes választás egy kiadós, mégis klasszikus desszertként.

Ez a sütemény ideális ünnepek utánra, amikor valami tartalmasra, ízgazdagra és otthonosra vágyunk.


🧁 Hozzávalók (24×36 cm-es tepsihez)

Diós piskóta:

  • 6 tojás
  • 1 pohár kristálycukor
  • ½ pohár olvasztott margarin
  • 100 g finomra darált dió
  • ½ pohár finomliszt
  • ½ pohár burgonyakeményítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Csipet só

Túrós töltelék:

  • 600 g tehéntúró
  • 5 tojás
  • 1½ pohár kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 100 g mazsola (felhasználás előtt forró vízbe áztatható)

Tejszínes krém:

  • 250 g margarin (pl. Rama vagy Liga)
  • 100 g porcukor
  • 1 pohár 18%-os tejföl

Csokoládémáz:

  • 1 tábla tejcsokoládé
  • 50 ml tej
  • 50 g darált dió

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

A recept többi része a következő oldalon folytatódik

Leave a Comment