Ha egy olyan desszert után keresel, amely egyszerre krémes, intenzív ízű és könnyen szeletelhető, a vaníliás halvás sajttorta tökéletes választás lehet. Ez a különleges recept sűrű, zamatos, enyhén szezámmagos és édesen tejízű élményt kínál, amely új színt visz a klasszikus New York-i sajttorták közé – ráadásul elkészítése sem igényel nagy erőfeszítést.
Ez a sütemény nemcsak az ínyenceket nyűgözi le, hanem azokat is, akik valami különleges, házi készítésű édességre vágynak.
Hozzávalók (24×35 cm-es tepsihez):
Alaphoz:
- 200 g kakaós keksz
- 100 g olvasztott vaj
Sajttortamasszához:
- 1500 g félzsíros túró
- 400 ml 30%-os tejszín
- 2 csomag cukor nélküli vaníliás pudingpor
- 500 g vaníliás halvás
- 8 tojás
- 250 g porcukor
Csokoládémázhoz:
- 160 g tejcsokoládé
- 100 ml 30%-os tejszín
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
