Ha olyan desszertet keresel, amely tökéletesen illik az ünnepi asztalra, de ugyanakkor felidézi az otthon melegét és a régi emlékeket, akkor ez a mákos-almás sajttorta épp neked való. A gazdag máktöltelék, a krémes túró, a ropogós dió és a fanyar-édes alma harmóniája különlegessé teszi ezt a süteményt – legyen szó karácsonyról vagy egy nyugodt délutáni teázásról.
🧁 Hozzávalók (28×19 cm-es tepsihez)
A linzertésztához:
- kb. 300 g búzaliszt
- 120 g puha vaj
- 2 tojássárgája
- 3 evőkanál porcukor
- csipet só
A mákgolyókhoz:
- 200 g fehér mák (klasszikus mák is jó)
- 50 g porcukor
- 50 g szeletelt mandula
- 100 g dió
- 50 g kandírozott narancshéj
- 2 evőkanál 30%-os tejszín
- 2 tojásfehérje
- csipet só
- 50 g piskóta (plusz egy kevés, ha túl lágy lenne a massza)
A túrós krémhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
