Ha szereted a gazdag ízvilágú desszerteket, ahol a karamell, a kókusz és a csokoládé találkozik, a Samoa sajttorta tökéletes választás lehet számodra. Ez a torta egyesíti a ropogós csokoládés alapot, a lágy, krémes sajtréteget és a kókuszos-karamellás feltétet. Tökéletes születésnapokra, ünnepekre vagy bármilyen alkalomra, amikor valami különlegessel lepnéd meg magad vagy a vendégeidet.
A recept nem bonyolult, de a torta akkor lesz a legfinomabb, ha egy éjszakát pihen a hűtőben – így az ízek még jobban összeérnek, a krém pedig tökéletesen megdermed.
🧁 Hozzávalók (23 cm-es tortaformához)
Csokoládés alaphoz:
- 2½ bögre finomra tört csokis keksz (kb. 26 db OREO)
- 6 evőkanál olvasztott, kihűtött vaj
- ½ teáskanál só
Sajttorta krémhez:
- 900 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 1½ bögre kristálycukor
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékletű)
- ½ bögre tejföl
- 3 evőkanál habtejszín
- 4–6 bögre forrásban lévő víz a vízfürdőhöz
Kókuszos-karamellás töltelékhez:
- 2¼ bögre cukrozott kókuszreszelék
- 1 bögre sós karamellszósz + egy kevés a dekoráláshoz
Díszítéshez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
