Amikor szezonális gyümölcsökre, friss süteményillatú konyhára és lédús barackokra gondolunk, a sárgabarackos clafoutis az egyik legkedvesebb választásom egy délutáni nassolásra vagy egy könnyed esti desszertként. Ez az édesség egy ízekben gazdag finomság: egy habos-tojásos, tejjel készült tészta öleli körbe a gyümölcsöket, mindössze 15 perc előkészület és 40 perc sütés után.
Egyszerűen elkészíthető, mégis olyan hatást kelt, mintha egy elegáns cukrászdából érkezett volna.
🍑 Hozzávalók (24 cm-es sütőformához)
- 600 g friss sárgabarack (kimagozva, félbevágva)
- 3 közepes tojás
- 100 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor (8 g)
- 100 g finomliszt
- 300 ml teljes tej (vagy növényi tej, ha vegán változatot szeretnél)
- Egy csipet só
- Vaj a forma kikenéséhez
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
