Bevezető
A panna cotta az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb olasz desszert, amely kifinomult megjelenésével és lágy állagával gyorsan belopja magát a szívekbe. Ez a változat gazdag, étcsokoládés ízvilággal egészül ki, amitől még selymesebb és mélyebb karaktert kap. Akár egy meghitt vacsora, akár egy családi ünneplés apropóján tálalod, biztosan sikert arat. Könnyen elkészíthető, mégis különleges – érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 300 ml habtejszín (30%-os)
- 200 ml tej
- 100 g étcsokoládé (legalább 70% kakaótartalom)
- 50 g cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 teáskanál zselatinpor
- 3 evőkanál víz (a zselatin beáztatásához)
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
