Bevezetés
Ha egy egzotikus ízvilágot szeretnél bevinni a konyhádba, próbáld ki ezt a csodálatos Sernik Mango Tangót! A finom, krémes sajttöltelék és a mangó intenzív aromájának tökéletes kombinációja garantáltan a menü sztárja lesz bármely összejövetelen vagy családi vacsorán. Akár csak magadnak készíted, akár meglepnél vele vendégeidet, ez a sernik egy kis napfényt hoz minden tányérra. Most megtudhatod, hogyan készítheted el néhány egyszerű lépésben!
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 200 g keksz (vagy digestive keksz)
- 100 g vaj (olvasztva)
- 2 evőkanál cukor (opcionális)
A sajttöltelékhez:
- 500 g tehéntúró vagy krémsajt (jól lecsepegtetve)
- 250 ml tejszín (30%-os)
- 150 g cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 3 tojás
- 1 evőkanál burgonyakeményítő (vagy vaníliás pudingpor)
- Egy csipet só
A mangópüréhez:
- 2 érett mangó
- 100 g cukor
- 2 teáskanál zselatin (50 ml forró vízben feloldva)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
