Különleges recept a puha, zöldséges-sajtos palacsintához
Bevezető
A palacsinta az egyik legváltozatosabb étel, amit könnyedén a saját ízlésünkre szabhatunk. Ez a recept a lágy tésztát, a színes zöldségeket és a karakteres sajtot ötvözi — tökéletes választás lehet egy gyors reggelire vagy egy családi ebédre. Készülj fel egy ízgazdag élményre!
Hozzávalók
A palacsintatésztához:
- 2 nagy tojás
- 1,5 csésze tej
- 1,5 csésze víz
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3,5 csésze sima liszt
- 1 teáskanál só
A töltelékhez:
- 1 közepes paprika (zöld vagy piros), apróra vágva
- 1 közepes paradicsom, apróra vágva
- 1 kis burgonya, reszelve és kinyomkodva
- 120 g kemény sajt (pl. cheddar, gouda, mozzarella), reszelve
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
