A spenóttal és fetával töltött tésztabatyuk mennyeien sós finomságok, amelyek gazdag, sajtos tölteléke aranyszínű, ropogós leveles tésztába van csomagolva. Kiválóan illenek vendégvárónak, uzsonnás dobozba, előételnek vagy egy könnyed ebédnek salátával. Ez a vegetáriánus fogás egyszerűen elkészíthető, laktató és tele van ízzel.
⏱ Elkészítési idő:
-
Előkészítés: 20 perc
-
Sütés: 25–30 perc
-
Hűlés: 5–10 perc
-
Teljes idő: kb. 50–60 perc
-
Adag: 12 kisebb vagy 6 nagyobb batyu
-
Nehézség: Könnyű
🧀 Hozzávalók:
A töltelékhez:
-
1 evőkanál olívaolaj
-
1 kis fej vöröshagyma, finomra vágva
-
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
-
250 g fagyasztott spenót, felengedve és jól kinyomkodva
-
200 g feta sajt, összemorzsolva
-
1/2 csésze ricotta sajt (opcionális, a krémességért)
-
1/4 csésze reszelt parmezán (opcionális, az íz miatt)
-
1 tojás
-
Só, bors ízlés szerint
-
1/2 teáskanál szárított oregánó vagy szerecsendió (opcionális)
A tésztához:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
