Egyszerű, ízletes és könnyen elkészíthető étel
Hozzávalók (4 személyre):
- 300 g rizs (Arborio vagy Carnaroli típusú)
- 3 közepes méretű cukkíni
- 200 g jól lecsöpögtetett, kockákra vágott mozzarella
- 40 g reszelt parmezán
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- Zsemlemorzsa a tetejére (ízlés szerint)
- Friss petrezselyem aprítva (opcionális)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
