Ropogós burgonyaszeletek olvadt sajttal – ínycsiklandó köret vagy önálló fogás
Ezek a sült burgonyatekercsek kívül ropogósak, belül puhák, és a tetejükön olvadozó sajt teszi őket igazán ellenállhatatlanná. Egy finom köret, amit akár önálló fogásként is tálalhatsz, friss zöldfűszerekkel megbolondítva. Egyszerű hozzávalókból készül, de az ízhatás különleges.
Hozzávalók
A burgonyához:
-
4 nagyobb burgonya, meghámozva és kb. 0,5 cm vastag karikákra vágva
-
2 evőkanál olívaolaj
-
1 teáskanál tengeri só
-
½ teáskanál őrölt fekete bors
-
½ teáskanál cayenne bors vagy füstölt paprika (ízlés szerint)
Töltelék és tálalás:
-
½ csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy ezek keveréke)
-
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
-
Ízlés szerint: apróra vágott újhagyma vagy friss káposztacsíkok a tetejére
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
