Ez a recept a tőkehal természetes finomságát ötvözi egy ízgazdag mustáros-citromos tejszínes szósszal. A fogás gyorsan elkészül, mégis különleges – ideális választás egy gyors hétköznapi ebédhez vagy egy meghittebb vacsorához.
🐟 Hozzávalók (4 adaghoz):
- 4 szelet tőkehalfilé (kb. 150 g / szelet)
- 1 nagy citrom (karikákra vágva + fél citrom leve)
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors ízlés szerint
- ½ teáskanál szárított oregánó
- 200 ml főzőtejszín (30%-os)
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma (áttörve)
- Aprított petrezselyem a tálaláshoz
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
