Egyszerű, ízletes és könnyed fogás, amit otthon is könnyen elkészíthetsz
Bevezetés
A fóliában sült lazac az az étel, amely egyszerre egyszerűen elkészíthető és különleges ízélményt nyújt. A spárga és az illatos vajas-citromos-fokhagymás mártás remekül kiegészíti a lazacot, így egy igazán harmonikus és laktató fogást kapunk. A lazac szaftos, ízes, aromás, a spárga pedig frissességet és könnyedséget ad a tálalásnak. Tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, akár halrajongóknak, akár a zöldséges ízek kedvelőinek.
Hozzávalók:
- 2 lazacfilé (kb. 200 g / darab)
- 1 csokor spárga (fehér vagy zöld)
- 3 evőkanál vaj
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 citrom (leve és héja)
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 teáskanál friss fűszernövény (pl. kakukkfű, rozmaring)
- sütőpapír vagy alufólia
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
