Elegáns, de egyszerű: lazac spárgával, alufóliában sütve
A sült lazac az egyik legegyszerűbb, mégis legkifinomultabb étel, amit otthon könnyedén elkészíthetsz. Ha roppanós spárgával és illatos vajas-citromos-fokhagymás szósszal tálalod, igazi ízorgiát varázsolsz a tányérra – legyen szó hétköznapi vacsoráról vagy különleges alkalomról. A fóliában való sütés nemcsak megőrzi az alapanyagok természetes ízét, de a tápanyagokat is kíméletesen megőrzi. Kövesd az egyszerű receptet, és készíts el egy egészséges, mégis különleges fogást!
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 2 szelet lazacfilé (egyenként kb. 200–250 g)
- 1 csomag zöld spárga (kb. 300 g)
- 50 g vaj
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 citrom leve és reszelt héja
- Só, bors ízlés szerint
- 2 teáskanál olívaolaj
- Friss kapor (opcionális)
- 1 evőkanál fehérbor (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
