A lazac kiváló fehérjeforrás, tele van omega-3 zsírsavakkal, míg a spárga vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A vajjal, fokhagymával és citrommal készült szósz pikáns és friss ízt kölcsönöz az ételnek, amely tökéletesen kiegészíti a lazac és a spárga természetes aromáját. Ez az étel könnyen elkészíthető, tápláló, és bármilyen alkalomra ideális választás.
Hozzávalók:
- ✅ 2 szelet lazacfilé (egyenként kb. 150–200 g)
- ✅ 1 csomag spárga, megtisztítva, a végei levágva
- ✅ 2 evőkanál olvasztott vaj
- ✅ 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- ✅ Fél citrom leve
- ✅ 1 teáskanál reszelt citromhéj
- ✅ Só és bors ízlés szerint
- ✅ ½ teáskanál csilipaprika-pehely (opcionális, ha enyhén csípősen szeretnéd)
- ✅ 1 evőkanál olívaolaj
- ✅ Friss petrezselyem apróra vágva a tálaláshoz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
