Puha piskóta és lágy töltelék tökéletes harmóniában – bevált recept egy igazi házi svájci roládhoz
A svájci rolád azok közé a desszertek közé tartozik, amelyekben az egyszerűség és az elegancia kéz a kézben járnak. A könnyed, rugalmas piskóta és a kedvenc töltelék – legyen az lekvár, tejszínhab vagy lágy krém – tökéletes párost alkotnak. Ez a desszert remekül illik egy délutáni kávé mellé, de akár egy ünnepi alkalmat is különlegessé tehet.
Hozzávalók:
A piskótához:
- 5 tojássárgája
- 1 g só
- 50 g cukor
- 90 g finomliszt (pl. süteményliszt)
- 2 g sütőpor
- 50 g növényi olaj
- 50 g tej
A habcsókhoz:
- 5 tojásfehérje
- 70 g cukor
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
