Hozzávalók:
- Csirkemáj – 500 g
- Vöröshagyma – 2 fej
- Só – 1 teáskanál
- Liszt – 6 evőkanál
- Napraforgóolaj sütéshez – szükség szerint
Elkészítés:
1. A hagyma előkészítése:
Hámozd meg a hagymát, majd vágd fel közepes vastagságú karikákra. Válaszd szét a hagymakarikákat.
2. A hagyma pirítása:
Önts egy kevés olajat egy serpenyőbe, add hozzá a hagymát, és pirítsd üvegesre.
3. A máj előkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
