Egy gyors és ízletes csirkerecept hétköznapokra – egyszerű, de tele aromával
Ez az étel tökéletes választás, ha valami gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogásra vágysz. A recept alapja a szaftos csirkemell, amit egy édesen-fűszeres szósz tesz igazán emlékezetessé. Ideális egy rohanós hétköznap vacsorájához, de akár vendégvárónak is megállja a helyét.
Hozzávalók:
- 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemellfilé
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- 2 evőkanál (vagy több) olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ½ csésze csirkehúsleves (vagy víz)
- ¼ csésze méz
- 2 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál tört chilipehely (elhagyható vagy csökkenthető)
- 1 evőkanál füstölt pirospaprika
- 2 evőkanál víz + 1 evőkanál kukoricakeményítő
- Friss petrezselyem apróra vágva (tálaláshoz)
- Szezámmag a díszítéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
