Ha valami igazán házias, egyszerűen elkészíthető és mégis különleges ételre vágysz, ezek a sütőben sült, krémes szószban tálalt húsgombócok tökéletes választás lesznek. Ideálisak egy hétköznapi vacsorára, de akár vendégvárónak is megállják a helyüket.
🛒 Hozzávalók:
A húsgombócokhoz:
- 🥩 500 g darált hús (sertés-marha keverék vagy csirkehús)
- 🧅 1 kis fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 🧄 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
- 🍞 1 szelet kenyér (tejbe áztatva, majd jól kinyomkodva)
- 🥚 1 tojás
- 🌿 1 teáskanál friss petrezselyem (opcionális)
- 🧂 Só, bors ízlés szerint
A krémes szószhoz:
- 🥛 200 ml 30%-os főzőtejszín
(vagy görög joghurt a könnyedebb változathoz – kevésbé lesz selymes) - 🧀 100 g reszelt sajt (pl. parmezán vagy mozzarella)
- 🌾 1 teáskanál liszt (a sűrítéshez)
- 🌿 1/2 teáskanál szárított oregánó vagy bazsalikom
- 🧂 Só, bors ízlés szerint
📋 Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
