A Szeszélyes Szerető egy igazán ízletes, könnyű és frissítő desszert, amely tökéletes választás lehet akár a mindennapokra egy délutáni kávé mellé, akár ünnepi alkalmakra, amikor vendégeket várunk. Látványos, jól szeletelhető, és egyszerűen elkészíthető. Kétféle piskótából áll – kakaósból és mákosból – valamint egy joghurtos krémmel van rétegezve, melyet egy citromos citrusos ízvilág tesz különlegessé és üdévé.
Hogyan készül a Szeszélyes Szerető torta?
Első lépésként kétféle piskótát sütünk, majd megkenjük őket egy joghurtos, zselatinos krémmel. Az elkészítés nem bonyolult, ám egy kis időt igényel, mert meg kell várni a piskóták kihűlését, illetve a krém dermedését. Emiatt a tortát érdemes már egy nappal korábban elkészíteni.
Hozzávalók a Szeszélyes Szerető tortához:
Kakaós piskóta:
- 4 db L-es tojás
- 120 g sima liszt (kb. fél bögre)
- 100 g cukor (kb. fél bögre)
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
Mákos piskóta:
- 3 db L-es tojás
- 100 g sima liszt (kb. 3/4 bögre)
- 60 g cukor (5 evőkanál)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál őrölt mák
Joghurtkrém:
- 800 ml görög joghurt
- 2 db narancs ízű zselatinpor
- 220 ml forró víz
- 1 narancs reszelt héja
Egyéb:
- 1 narancs leve a piskóta locsolásához
- kb. 150 g kakaós tea keksz a tetejére
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
