Ez a sütemény a könnyű piskóta és a krémes, tejszínes töltelék tökéletes harmóniája. Kiváló választás családi ünnepekre vagy baráti találkozókra, amikor valami különleges, de nem túlzó desszerttel szeretnénk meglepni vendégeinket.
Hozzávalók:
Piskóta:
-
4 tojás (fehérje és sárgája külön)
-
3/4 bögre cukor
-
1/2 bögre finomliszt
-
1/4 bögre kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
Tejszínes krém:
-
500 ml tej
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 evőkanál burgonyakeményítő
-
1/2 bögre cukor
-
200 g puha vaj
-
1 teáskanál vanília kivonat
Csokoládémáz:
-
200 g étcsokoládé
-
100 ml 30%-os tejszín
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
