Ha olyan süteményre vágysz, ami épp olyan finom, mint egy amerikai pékség kínálatában, de mégis elkészíthető kevesebb mint egy óra alatt, akkor ez a recept neked szól! A „texasi” csokoládés sütemény a házias ízek, a nedves, puha textúra és a gazdag kakaós élmény tökéletes kombinációja. A tetejét fényes csokoládémáz koronázza meg, amit akár ropogós pekándióval is megszórhatsz.
Ez a sütemény tökéletes választás egy hétvégi délutáni teázáshoz, de karácsonyi desszertként is remekül megállja a helyét – bár ahhoz, hogy megkóstold, egyáltalán nem kell ünnepnapot várnod!
🧁 Hozzávalók (25×30 cm-es tepsihez)
A tésztához:
- 200 g puha vaj
- 1 csésze víz
- ¼ csésze cukrozatlan kakaópor
- 2 csésze finomliszt
- 2 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- 2 tojás (szobahőmérsékletű)
- ½ csésze író
- 1 teáskanál vanília-kivonat
A csokoládémázhoz:
- ½ csésze puha vaj
- ¼ csésze kakaópor
- ⅓ csésze tej
- 3½ csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília-kivonat
- ½ csésze apróra vágott pekándió (opcionális, a ropogós élményért)
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
