Friss zeller mindig kéznél – könnyen megvalósítható otthoni termesztés kis helyen is
Egyre többen vágnak bele a zöldségtermesztésbe otthon – nemcsak a növekvő élelmiszerárak miatt, hanem az egészségük és a környezetük iránti felelősségből is. Ha egyszerűen nevelhető, sokoldalúan felhasználható növényt keresel, a zeller kiváló választás. Helytakarékos, nincs szükség kertre vagy különösebb tapasztalatra, és remekül illik levesekbe, salátákba vagy akár frissítő italokba is.
Képzeld el, hogy csak kinyúlsz a konyhaablak felé, és máris friss, ropogós zellert szedsz. Az alábbi útmutatóval lépésről lépésre megtanulhatod, hogyan indíts el egy folyamatos zellerszüretet egy egyszerű cserépben.
1. lépés: Készítsd elő a szükséges eszközöket és a cserepet
- Válassz egészséges zellertövet, ép alsó résszel.
- Használj legalább 20 cm mély cserepet, hogy a gyökereknek elegendő helyük legyen.
- A cserép alján legyenek vízelvezető nyílások, hogy elkerüld a pangó vizet.
- Töltsd meg jó minőségű, komposzttal dúsított virágfölddel.
2. lépés: A zeller alapjának előkészítése
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
