Bevezető:
Ez az egyszerű, mégis különleges étel a nosztalgia ízét hozza el a tányérra. A lágy tojásokat krémes, enyhén savanykás mustármártás öleli körül, amely kiválóan passzol főtt burgonyához vagy friss kenyérhez. Egy klasszikus recept, amit érdemes újra felfedezni – gyors, ízletes és megunhatatlan.
Hozzávalók:
- 7 db tojás
- 2 evőkanál vaj
- 4 evőkanál liszt
- 300 ml tej
- 300 ml zöldségalaplé
- 4 evőkanál közepesen csípős mustár
- 1 teáskanál cukor
- 1½ evőkanál borecet
- 120 ml főzőtejszín
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 evőkanál aprított friss petrezselyem
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
