Bevezető
A mustárszószban tálalt tojás egy különleges étel, amely egyszerűségével és gazdag ízvilágával egyaránt meglephet. A lágy főtt tojások és a krémes mustáros szósz találkozása karakteres fogást eredményez, amely kiváló választás lehet gyors ebédre, vacsorára vagy akár egy vendégváró falatként is. A rövid hozzávalólista és a könnyű elkészítési mód miatt ez az étel nemcsak finom, hanem igazán praktikus is.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 2 evőkanál mustár (legjobb a dijoni vagy enyhe mustár)
- 200 ml 18%-os főzőtejszín
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál búzaliszt
- 1 teáskanál cukor
- Só és bors ízlés szerint
- Friss kapor a díszítéshez (opcionális)
- ½ csésze víz vagy zöldségalaplé (opcionálisan, ha hígabb szószt szeretnénk)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
