Bevezetés
A keménytojás főzése egyszerű feladatnak tűnik, mégis sokan küzdenek vele. A főzési idő kulcsfontosságú, hogy a tojásfehérje és a sárgája is ideális állagot érjen el. A túl rövid főzés esetén a tojás még félig nyers marad, míg a túl hosszú főzés kemény, porhanyós sárgáját és kénszagot eredményezhet. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készíthetsz tökéletes keménytojást, precíz időzítéssel.
Hozzávalók
- Tojások (friss, szobahőmérsékletű)
- Víz (annyi, hogy ellepje a tojásokat a fazékban)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
