Bevezetés
Ha már nehézséget okozott a tojások hámozása, jó társaságban vagy. Sokan küszködnek azzal, hogy a héj nem jön le tisztán, és a tojás roncsolódik. Szerencsére néhány egyszerű trükk segíthet, hogy mindig jól főtt, könnyen hámozható tojásaid legyenek. Kövesd ezt a részletes útmutatót, és garantáltan sikerülni fog!
Hozzávalók:
- Tojások (lehetőleg legalább egy hete régi)
- Hideg víz
- 1 teáskanál szódabikarbóna vagy néhány csepp ecet
- Jég (jégfürdőhöz)
Lépésről lépésre:
- Válaszd a megfelelő tojásokat – A friss tojások nehezebben hámozhatók, ezért érdemes egy hetesnél régebbieket használni.
- Készítsd elő a vizet – Tölts hideg vizet egy lábasba, amennyi ellepi a tojásokat. Adj hozzá szódabikarbónát vagy egy kis ecetet.
- Főzd meg a tojásokat – Tedd a tojásokat a vízbe, és közepes lángon forrald fel.
- Hagyd állni – Amint a víz forrni kezd, kapcsold le a tüzet, fedd le a lábast, és hagyd a tojásokat a forró vízben 10–12 percig (attól függően, mennyire keményre szeretnéd).
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
