A forró nyári hónapok nem kell, hogy a kertészkedés végét jelentsék – ezek a zöldségek kifejezetten jól tűrik a meleget, és biztosítják a sikeres nyári betakarítást.
Cikk:
A nyári hőség sok kertészt elbizonytalaníthat, de nem jelenti azt, hogy le kellene mondani a saját termesztésű zöldségekről. Léteznek olyan növények, amelyek kifejezetten jól alkalmazkodnak a magas hőmérséklethez, és ideálisak a legmelegebb hónapokra is. Ha tudjuk, mely fajták bírják jól a hőséget és mikor kell őket szüretelni, bőséges termésre számíthatunk.
Ha időt szánunk a hőségálló zöldségek megismerésére, kertünk nyáron is produktív maradhat. Az alábbi lista segít abban, hogy okos döntést hozzunk a nyári veteményes kialakításakor.
1. Okra (Bámia)
Az okra melegkedvelő növény, amely kiválóan érzi magát tűző napon és jó vízáteresztő talajban. Vetés után körülbelül 50–60 nap múlva szüretelhető.
2. Édesburgonya
Az édesburgonya szereti a meleget, és akkor fejlődik a legjobban, ha a hőmérséklet meghaladja a 24°C-ot. Laza, jó vízáteresztő talajban nő a legjobban. A betakarítás 90–120 nap után várható.
3. Paprika
Legyen szó édes, csípős vagy kaliforniai paprikáról, mindegyik jól viseli a hőséget. Napfényigényesek, és jó vízáteresztő talajt kedvelnek. A szedés 60–90 napos korban kezdődhet.
4. Padlizsán
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
