Hozzávalók (6-8 darab lepényhez):
✔ 400 g búzaliszt (550-es típus)
✔ 120 ml meleg tej
✔ 120 g natúr joghurt
✔ 7 g szárított élesztő (vagy 20 g friss élesztő)
✔ 1 teáskanál cukor
✔ 1 teáskanál só
✔ 2 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj
Elkészítés:
Élesztő aktiválása: Keverd össze az élesztőt a meleg tejjel, cukorral és 1 evőkanál liszttel. Hagyjuk pihenni 10 percig.
Tészta kidolgozása: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sót, joghurtot és az olívaolajat/vajat. Add hozzá az élesztős keveréket, majd dolgozd ki a tésztát körülbelül 10 percig.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
