Fedezz fel egy okos, mégis kevéssé ismert konyhai praktikát, amely megváltoztatja a házi süteménykészítés módját! Egy egyszerű műanyag zacskó és néhány alapvető hozzávaló segítségével könnyedén készíthetsz friss, illatos péksüteményeket – kevés mosogatnivalóval, sok örömmel.
1. recept – Légiesen könnyű házi kenyér műanyag zacskóban
Hozzávalók:
- 200 ml víz
- 100 ml langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 1 teáskanál só
- 350 g finomliszt
Elkészítés:
- Egy tiszta, hőálló műanyag zacskóba öntsd a langyos vizet, tejet, cukrot, élesztőt és sót.
- Add hozzá a lisztet, majd zárd le a zacskót, és kezdd el gyúrni kézzel – kívülről – amíg sima, lágy tészta lesz belőle.
- Hagyd a zacskót meleg helyen pihenni 1 órán át.
- Ezután vágj egy kis lyukat a zacskó sarkán, és adagold ki a tésztát.
- Hevíts olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a kinyújtott tésztadarabokat.
2. recept – Almás sütemény könnyed, puha tésztával
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
