Hozzávalók:
- 500 g burgonya – válassz főzésre alkalmas, közepes méretű burgonyát.
- 1 evőkanál túró – használhatsz túrót vagy akár krémsajtot is, ami krémesebbé teszi a tésztát.
- 1 tojás – friss tojás a tészta jobb állagáért.
- 1 bögre finomliszt – közepes gluténtartalmú liszt a megfelelő textúráért.
- 1 evőkanál burgonyakeményítő – csökkenti a ragacsosságot.
- Egy csipet só – az ízek kiemeléséhez.
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
