Finom, krémes, egyszerű: ezeket a muffinokat mindenki imádni fogja
A túrós-pudingos muffinok a hagyományos magyar ízvilág és a házi sütemények puha, krémes élvezete találkozásából születnek. A könnyű, pudinggal gazdagított tészta és a selymes túrótöltelék olyan kombinációt alkot, amely még a legválogatósabbakat is leveszi a lábáról. Régen csak különleges alkalmakkor készültek nálunk, ma viszont gyakran kér rá a család – hiszen nehéz nekik ellenállni. Egyszerű alapanyagokból, gyorsan elkészíthető, és mindig tökéletesre sikerül. Lássuk, hogyan készül ez a finomság!
Hozzávalók
A pudingos tésztához:
- 200 g szobahőmérsékletű vaj
- 150 g cukor
- 2 tojás
- 200 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás pudingpor (kb. 40 g)
- 100 ml tej
- 1 teáskanál vaníliás cukor (opcionális)
A túrós töltelékhez:
- 450 g félzsíros túró (a legjobb, ha krémes vagy áttört)
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 1 evőkanál búzadara
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
