A sajttorta az egyik legkedveltebb klasszikus sütemény, amely sosem megy ki a divatból. Ez a recept egy különösen krémes, lágy textúrájú változatot kínál, amely minden falatával valódi ízélményt nyújt. A gondosan megválasztott alapanyagoknak köszönhetően ez a sajttorta rendkívül selymes és finom — tökéletes választás különleges alkalmakra, de egy hétköznapi desszertként is megállja a helyét.
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 200 g háztartási keksz
- 80 g olvasztott vaj
A sajtkrémes réteghez:
- 900 g zsíros, háromszor átdarált krémtúró
- 250 ml 36%-os tejszín
- 200 g cukor (ízlés szerint kevesebb is lehet)
- 4 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál burgonyakeményítő
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
