Keresel egy olyan sajttortát, ami szinte elolvad a szádban, miközben gazdag vaníliás íz és friss alma adja az alapját? Ez a vaníliás almás sajttorta pontosan ilyen: krémes túrós réteg, reszelt almával és omlós, aranybarna tésztával. Tökéletes választás karácsonyra, egy hétvégi ebéd lezárásaként vagy akár egy délutáni teázáshoz is. Ráadásul a cukor mennyiségét is te szabályozhatod – kevesebbel is tökéletesen finom lesz.
Miért érdemes kipróbálni?
✅ Puha, szaftos textúra – akár egy cukrászdai sütemény
✅ Nincs benne zselatin – a tojásfehérje és a pudingpor gondoskodik az állagról
✅ Néhány napig is eltartható, frissen marad
✅ Könnyen elkészíthető – akkor is sikerül, ha nem vagy gyakorlott sütimester
Hozzávalók
Az omlós alaphoz:
- 240 g finomliszt
- 100 g hideg vaj
- 20 g hideg zsír (helyettesíthető margarinnal)
- 2 tojássárgája (a fehérjéket tedd félre!)
- 85 g porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
A túrós töltelékhez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
