Egyszerű, gyors és sokoldalú kenyéralternatíva, amit bárki el tud készíteni otthon – dagasztás, kelesztés és sütő nélkül!
Ez a recept tökéletes választás mindazoknak, akik egy gyors és finom alternatívát keresnek a hagyományos kenyér helyett.
Csupán három alaphozzávalóból percek alatt elkészítheted ezeket a puha, sokoldalúan felhasználható lepénykéket – szendvicsalapként, levesek mellé vagy wrapként is kiválóan működnek.
🥣 Hozzávalók:
- 450 g liszt (búzaliszt vagy gluténmentes liszt ízlés szerint)
- 2 evőkanál növényi olaj (pl. olíva-, napraforgó- vagy semleges ízű olaj)
- 240 ml forró víz (ne legyen forrásban, de elég meleg ahhoz, hogy aktiválja a lisztet)
- Csipet só (ízlés szerint)
👨🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
1. Tészta előkészítése
- Szitáld át a lisztet egy nagy tálba, hogy levegősebb legyen, és elkerüld a csomókat.
- Add hozzá az olajat és a sót, majd keverd össze egy kanállal vagy spatulával.
- Fokozatosan öntsd hozzá a forró vizet, miközben kevergeted, amíg a tészta kezd összeállni.
2. Dagasztás
- Vidd a tésztát egy lisztezett felületre, és gyúrd kb. 5–10 percig, amíg sima és rugalmas állagú lesz.
- Formázz belőle egy gömböt.
3. Pihentetés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
