Ez a gyors és egyszerű kenyérhelyettesítő tökéletes választás azok számára, akik szeretnének finom, házilag készíthető alternatívát a hagyományos kenyér helyett. Csupán három alapvető hozzávalóból puha, sokoldalúan felhasználható lepénykéket készíthetsz – ideálisak szendvicsekhez, levesek mellé vagy akár wrapként is.
Hozzávalók
- 450 g liszt (búzaliszt vagy gluténmentes változat ízlés szerint)
- 2 evőkanál növényi olaj (például olívaolaj, napraforgóolaj vagy semleges ízű olaj)
- 240 ml forró víz (elég forró legyen a liszt „aktiválásához”, de ne forrásban lévő)
- Csipet só (ízlés szerint)
Elkészítés lépésről lépésre
1. A tészta előkészítése
- Liszt átszitálása: Egy nagy tálba szitáld át a lisztet, hogy levegősebb legyen, és elkerüld a csomókat.
- Hozzávalók összekeverése: Add hozzá az olajat és a sót, majd keverd össze egy kanállal vagy spatulával.
- Forró víz hozzáadása: Fokozatosan öntsd hozzá a forró vizet keverés közben, amíg össze nem áll a tészta.
2. A tészta dagasztása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
