Egy klasszikus sütemény, amit az egész család szeretni fog
Ha olyan kelt tésztás süteményre vágysz, ami úgy fest, mintha cukrászdában készült volna, de mégsem igényel nagy gyakorlatot, a vaníliapudingos-almás kalácsfonat (warkocz) tökéletes választás. Puha, gyümölcsösen szaftos, és már az illata is elbűvöl. Tökéletes délutáni nassolnivaló, ünnepi desszertként vagy akár könnyű reggeliként is megállja a helyét.
Ez az édesség ötvözi a házias egyszerűséget a látványos formával – és mindezt kevés hozzávalóból, kis időráfordítással.
Hozzávalók (kb. 10×25 cm-es formához)
A tésztához:
- 7 g szárított élesztő
- 50 g porcukor
- 250 g búzafinomliszt
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 25 g búzakorpa (vagy ugyanennyi liszt)
- 1 nagy tojás
- ½ csésze meleg tej
A töltelékhez:
- 1 közepes alma, nagy lyukú reszelőn lereszelve
- 200 ml tej
- 2 evőkanál cukor
- 20 g vaníliás pudingpor (kb. fél csomag)
Lépésről lépésre – így készítsd el a vaníliapudingos-almás kalácsfonatot
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
