A fruzselina rövid ideig főzött eper, cukorral és egy kis keményítővel, ami remekül használható desszertekhez, süteményekhez vagy palacsintákhoz. Annyira finom, hogy akár egyenesen az üvegből is lehet kanalazni. Különösen ajánlom, amíg tart az eper szezonja!
A receptből körülbelül 9 darab, 270-300 ml-es üveg lesz.
Hozzávalók:
- 2 kg eper
- 2 bögre cukor
- 2 citrom leve
- 4 evőkanál burgonyakeményítő
- 200 ml víz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
