Bevezetés
A sajtkészítés otthon sokkal egyszerűbb, mint gondolnád! Csak néhány alapanyaggal elkészíthetsz egy friss, krémes sajtot, amely tökéletes kenhető a kenyérre, felhasználható főzéshez, vagy egyszerűen magában is fogyasztható. Ez az alaprecept egy lágy, sokoldalú sajtot eredményez, amit ízlésed szerint fűszerezhetsz, akár gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy fokhagymával.
Elkészítési idő
- Előkészítés: 10 perc
- Főzés: 30 perc
- Pihentetés: 2-3 óra
- Összes idő: 3-4 óra
Hozzávalók
- 1 liter (4 csésze) zsíros tej
- 2 evőkanál citromlé (vagy fehér ecet)
- ½ teáskanál só
- 10 g vaj (opcionális, a krémesebb állagért)
- Fűszerek vagy gyógynövények (opcionális, ízlés szerint)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
